Un Köftesi Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Un Köftesi Çorbası

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 orta boy soğan
  • 3 çay bardağı ince bulgur
  • 2 çay bardağı un
  • 1 yumurta
  • Yarım yemek kaşığı Salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • Yarım su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 çay kaşığı kuru nane
  • Akşamdan ılık suda 1 su bardağı nohutu bekletin. (bekletmediyseniniz nohutu 1 saat düdüklü tencerede haşlayın)
  • Beklettiğiniz nohutu düdüklü tencereye yarısını geçecek kadar sıcak su koyup 20 dk haşlayın.
  • Köftesi için tüm malzemeleri koyun karıştırın.
  • Yarım su bardağı suyu koyup yoğurun. sert ama ayrışmayan bir kıvamı olacak.
  • Buna göre biraz daha su ekleyebilirsiniz.
  • Hazırladığınız köfteyi 10 dk dinlendirin.
  • Dinlendikten sonra fındık büyüklüğünde toplar yapın.
  • Haşlanan nohutların kalan suyunu dökmeyin ve nohutların üzerine yuvarladığınız köfteleri dökün.
  • 10 dk kadar birlikte kaynatın. yağda kavurduğunuz Salçalı kuru naneli sosu üzerine döküp 5 dk da böyle kaynatın. servise hazır. Afiyet olsun.
  • (Visited 29 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    8 Ay   Kış Sebzeli Püre Tarifi
    Önceki
    8 Ay + Kış Sebzeli Püre
    İkinci Hafta Püremiz Tarifi
    Sonraki
    İkinci Hafta Püremiz
    8 Ay   Kış Sebzeli Püre Tarifi
    Önceki
    8 Ay + Kış Sebzeli Püre
    İkinci Hafta Püremiz Tarifi
    Sonraki
    İkinci Hafta Püremiz

    Add Your Comment