Un Çorbası (Denediklerinizden Çok Farklı)

2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı salça

1 adet et bulyon

1 limonun suyu

Sıcak su

Kekik

Pul biber

Karabiber

Tuz

Tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyup eritelim hemen ununu ekleyip biraz kavuralım 1-2 dk

Kavurduktan sonra limon suyunu, salçayı, bulyonu ekleyip karıştıralım ve sıcak suyunu çırparak azar azar ekleyelim.

Suyun ölçüsü yok çorba kıvamına gelene kadar çırpıp (topak topak olmaması için iyice çırpın)

Su ekleyin. Çok sulu olmasın kıvamlı olsun sonra tuz, kekik ve karabiberini ekleyin kekik bol olabilir. 5 dk kaynasın. Çorbamız hazır
Afiyet olsun
(topaklanma olursa blender kullanabilirsiniz. Ama baharatları koymadan önce blender dan geçirin sonra baharatları ekleyin)

(Visited 5 times, 1 visits today)