1 adet yumurta1 su bardağı ince bulgur1 yemek kaşığı irmik1 yemek kaşığı salça1 çay kaşığı nane1 çay kaşığı pul biber1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı kimyon1, 5 yemek kaşığı unYarım çay bardağı su1 adet soğan2 yemek kaşığı salça1 çay kaşığı nane1 – 1. 5 litre sıcak su1 çay bardağı nohut1 çay bardağı kuru fasulye (nohut ve fasulye haşlanacak)İrmik ve ince bulgurumuzu bir kaseye alıp yarım çay bardağı sıcak su ile ıslatıyoruz.Yumuşayan bulgur karışımına yumurta, baharatlar ve salçayı ilave ediyoruz.Unu da ekledikten sonra köftemizi güzelce harmanlıyoruz.Köftelerimizden misket tanesi büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp unladığımız tepsiye koyuyoruz.Bir tencerede soğanı kavuruyoruz. salçayı da ekledikten sonra haşlanmış nohut ve fasulyemizle birlikte tekrar kavuruyoruz.Üzerine sıcak suyumuzu koyup kaynadığı zaman misket köftelerimizi tek tek kaynayan suya atıyoruz.Yaklaşık 20 dakika kadar kaynattıktan sonra altını kapatıp servis ediyoruz.İçerisine kemikli et veya tavuk göğsü de koyabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun.(Visited 15 times, 1 visits today)