Yarım kilo turp otuYaklaşık 2 lt su3 yemek kaşığı zeytinyağı2 diş sarımsak1 adet limon1 çay kaşığı tuzTurp otunu biraz suda bekletelim, bol suda güzelce yıkayalım istediğiniz şekilde doğrayın.Ben 3 parmak şeklinde doğruyorum öyle yaparız.2 lt su da kalın yerleri yumuşayana kadar pişirelim.Piştikten sonra soğuk suyun içine alalım süzgeçten süzdürelim .Servis tabağına alırken suyunu elimizle sıkalım, biraz sıktığımız için birbirine yapışıyor .Yapışan yerleri açalım, üzerine tuz sarımsağı güzelce ezelim .Limon ve zeytinyağı ile servis edelim. Afiyet olsun 💖(Visited 14 times, 1 visits today)
