4 adet baget2 su bardağı ince bulgurYarım su bardağı irmikKimyonPul biber2 yemek kaşığı salçaTavuk suyu1 kase nohut1 adet soğanSıvı yağTuzİlk olarak tavuğu haşlamaya koyuyoruz daha sonra bulgur ve irmiği iyice karıştırıp sıcak suyla kabarmasını bekliyoruz.Kabarınca içine salça, tuz, pul biber ve kimyonu katıp iyice karıştırıyoruz tepsiye un katıp yuvarladığımız köfteleri içine atıyoruz.Daha sonra tavukları tiftikliyoruz. soğanları yemeklik doğrayıp tencerede yağ ve salçayla kavuruyoruz.Üzerine tavuk suyunu katıp içine haşlanmış nohut katıyoruz 25 dakika haşlıyoruz.Sonra içine köfteleri ve tavukları katıp haşlıyoruz ve servis yapıyoruz.
ŞİMDİDEN HERKESİN ELLERİNE SAĞLIK AFİYET OLSUN(Visited 33 times, 1 visits today)
