1 su bardağı ince bulgur3 su bardağı un1 yemek kaşığı pul biber1 yemek kaşığı tuzYeteri kadar su (Elimize yapışmayacak şekilde hamur olucak)1 tatlı kaşığı limon tuzuYarım su bardağı sıvı yağ1 adet soğan1 tatlı kaşığı pul biberBulgur, un, pul biber, tuz ve suyumuzu kaba alıp yoğuralım.Bir tepsiye un serpip hamurlarımızı.Küçük yuvarlak hale getirip tepsiye koyalım ve una buluyalım.Tenceremize su koyup kaynatalım ve topalaklarımızı atalım.Pişen topalagimiza limon tuzunu ve tuzumuzu katalım.Bir yandan yağımızı tavaya alıp soğanlarımızı doğrayalım.Soğanlar öldükten sonra pul biber katalım.Topalağımızın altını kapatıp sosumuzu ekliyelim ve karıştıralım.
topalağımız hazır, afiyet olsun.(Visited 51 times, 1 visits today)
