Ton Balık Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ton Balık Köftesi

  • 1 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 80 gramlık zeytinyağılı tonbalık
  • 1 tatlı kaşığı az yağlı kıyma
  • 1 adet bıldırcın yumurtası
  • 1 çay kaşığı ev yapımı biber salçası
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Nane (bütün baharatlardan azcık kayıyoruz)
  • 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı yada galeta unu
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tonbalığını azcık açıp, yağının büyük bir kısmını ayırıyorum çünkü köfte yağda kızaracağı için fazla yağlı olmasın diye.
  • Ardından kıyma yumurta salça ve baharatları ekleyip karıştırıyorum.
  • Kaşık yardımıyla sonra ekmek kırıntısı yada galeta ununuda da azar azar ekleyip, ele yapışmayacak kıvama getirip, köfte şekli veriyoruz.
  • Dolu dolu bir yemek kaşığı sıvı yağda kızartıyorum. Benim oğlum çok sevdi umarım miniklerinizde yerler.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ozanımın Şehriye Çorbası Tarifi
    Önceki
    Ozanımın Şehriye Çorbası
    Labne Peynir (6 ay) Tarifi
    Sonraki
    Labne Peynir (6+ay)
    Ozanımın Şehriye Çorbası Tarifi
    Önceki
    Ozanımın Şehriye Çorbası
    Labne Peynir (6 ay) Tarifi
    Sonraki
    Labne Peynir (6+ay)

    Add Your Comment