Tomato Soup (Domates Çorbası) Restaurant Usulü

Tarifimize başlayalım

2 yemek kaşığı tereyağ

3 domates (Orta boy)

1 domates konservesi

3 sarımsak

200 ml krema

1 tavuk bulyon

2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen

2 çay kaşığı Karabiber

2 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı pulbiber

1 kesme şeker

1 yemek kaşığı un+yarım çay bardağı su

Tereyağ eritelim ve sarımsak ları tencerede kavuralım.

Domates leri irice doğrayıp ilave edelim

Domates konserveyi ekleyip kavuralım mikser ile çırpalım

Suyu ilave edelim kıvamı çok sulu olmasın

Orta ateşte pişirelim ve kremayı ilave edelim

Baharatları, son olarak 1 yemek kaşığı unu yarım çay bardağın da karıştıralım ve çorbamiza ekleyelim.

Üzerine rendelenmiş kaşar ile servis yapa bilirsiniz

(Visited 8 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)