1 su bardağı yeşil mercimek1 tane kuru soğan1 yemek kaşığı un1 miktar sıvı yağ1,5 litre suSoğanlar küçük küçük doğranıp bir miktar sıvı yağda kavrulmaya bırakılır.Ayıklanıp yıkanan yeşil mercimekler kavrulan soğanın içine konulup bir iki karıştırılıp çorbanın suyu konulup pişmeye bırakılır.Öte yanda bir yemek kaşığı unu bir su bardağı suyun içinde çırparak yedirilir.Hafif pişmeye tuz tutan mercimeğin içine yavaş yavaş ilave edilip çorbanın suyu kıvam aldırılır, istenirse içine lezzeti arttrmak için az mikda bulyon yada benim yaptığım gibi tavuk suyu küplerinden ilave edilir.Ben bu küpleri haşladığım tavuk sularını özel olarak satılan buz torbalarına koyarak yemeklerde kullanmak için buzlukta devamlı bulunduruyorum birde bunun kemik suyu olanları var tavsiye ederim.Hem çok sağlıklı hem pratik neyse bunları belirtikten sonra tuz ve istenirse pul biberi de ekleyip mercimekler iyice yumuşayana kadar pişmeye bırakılır.Bu çorba kayınvalide min devamlı yaptığı ve çocuklarımın severek yediği vitamin deposu kan bir yapıcı bir besin deneyenlere afiyet olsun(Visited 122 times, 1 visits today)
