Tokat Usulü Düğü Çorbası

Tarifimize başlayalım

1 adet Kuru soğan

2 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

1 adet domates

1 yemek kaşığı salça

Yarım çay bardağı ince bulgur

3 yemek kaşığı sıvı yağ

5-6 bardak sıcak su

Tuz

Toz biber

Soğanları yemeklik doğrayalım ve sıvı yağ da kavuralım.

Üzerine doğranmış biber ve kabuğu soyulmuş domatesleri doğrayarak kavurmaya devam edelim.

Salçayı ve sıcak suyu da ekleyerek 2 dakika kaynatalım.

İnce bulguru ilave edelim ve pişirelim.

Kapatmaya yakın tuz ve toz biberi atalım. Afiyet olsun.

(Visited 19 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)