Tıkliye Çorbası (Urfa Bireciğe Ait)

Name: Tıkliye Çorbası (Urfa Bireciğe Ait)
Yield: 6-8

Directions

1 su bardağı kırık pirinç

2 su bardağı et suyu kemik suyu olsun

4 kase ev yoğurtu

1 su bardağı pişmiş nohut

1 yumurta beyazı

1 kaşık un

1 tatlı kaşığı tuz

Kuru nane

Yağ

Et suyunun içine kırık pirinç ekleyip pişirelim pirinç özleşinceye kadar.

Daha sonra bir kaba yiğit yumurta beyazı tuz ve unu iyice harmanlayalım.

Yavaş yavaş yoğurt karışımımı tencereye ilave edelim.

Biraz kaynatalım sonra altını kapatalım.

Servis için yağ nane koyalım.
Herkesin beğenerek içtiği çorbadır Afiyet olsun 😋

(Visited 241 times, 1 visits today)

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review