Teyze Yeğen Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Teyze Yeğen Çorbası

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 10 çorba kaşığı tarhana (Renkli, sade farketmez)
  • 50 gr tavuk göğsü
  • 50 gr yağlı kıyma
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
  • 1 çorba kaşığı biber salçası (Tepeleme)
  • 10 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz (Az gelirse ekleme yapınız)
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber (Öğütme)
  • 2 tatlı kaşığı nane (Silme)
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • Öncelikle tavuğu haşlayıp soğumaya bırakıyoruz. Tarhana, su ve tuzu tenceremize ekleyip sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
  • Ayrı bir tencereye rendelenmiş soğanı alıp, yağların ikisini de ekleyip kavuruyoruz.
  • Hafif pembeleşince kıymayıda ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Pişen soğan ve kıyma harcına tavuk ve salçayı da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
  • Karabiber, nane ve pulbiberide ekleyip harmanlıyoruz. Bu elde ettiğimiz harcı pişen tarhanamıza boca edip 10 dk kadar kısık ateşte tekrar pişiriyoruz.
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebe Bisküvisi (Bol Vitaminli) Tarifi
    Önceki
    Bebe Bisküvisi (Bol Vitaminli)
    Teremyağlı Ezogelin Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Teremyağlı Ezogelin Çorbası
    Bebe Bisküvisi (Bol Vitaminli) Tarifi
    Önceki
    Bebe Bisküvisi (Bol Vitaminli)
    Teremyağlı Ezogelin Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Teremyağlı Ezogelin Çorbası

    Add Your Comment