5 adet yumurta (Yumurta sayısını kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz)2 – 3 yemek kaşığı kadar tereyağı1 tatlı kaşığı isot1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber1 tatlı kaşığı kekikKarabiber, nane ve dilediğiniz baharatlarTuzÖnce yumurtaları haşlayın. Kabuklarını soyun ve boylamasına ikiye kesin. Bir de yumurtalar hafif kayısı olunca daha güzel oluyor.Bir tavaya tereyağını alıp eritin, biraz kızartın. Baharatları da ilave edin, yağa tadını ve rengini versin.Yumurtaları kesik kısımları alt tarafa gelecek şekilde tavaya dizin. Tavanın kenarından kaşıkla yağlardan alıp yumurtaların üzerine dökün. 2 – 3 dk. sonra ocaktan alıp sıcak sıcak servis edin.(Visited 10 times, 1 visits today)
