Tereyağlı Yayla Çorbası (Arpa Şehriye İle)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tereyağlı Yayla Çorbası (Arpa Şehriye İle)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı et veya kemik suyu (Varsa)
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 3 yemek kaşığı un
  • Yarım çay bardağı arpa şehriye veya pirinç
  • 1. 5 lt (7. 5 su bardağı) su
  • İstenildiği kadar tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • Öncelikle tereyağı ve kemik suyu bir tencerede eritelim.
  • Sonrasında arpa şehriyemizi üzerine ekleyip çok az kavuralım.
  • Sonrasında tam pembeleşmeyen arpa şehriyelerin üzerine suyumuzu ekleyelim.
  • Kenarda 3 yemek kaşığı unumuzu hafif su ekleyerek sulandırıp topaklarını giderelim.
  • Aynı şekilde süzme yoğurdumuzu da hafif sulandırıp topaklarını giderecek şekilde karıştıralım.
  • Sonrasında suyumuzu tencereye koyduktan hemen sonra sulandırılmış un ve yoğurdumuzu ekleyelim.
  • Kaynayana kadar karıştıralım.
  • Bu arada isteğinize göre tuz ilave edersiniz.
  • Kaynayan çorbamızın üzerine nanemizi ilave edip birkaç dakika daha kaynattıktan sonra çorbamızın altını kapatalım.
  • Çorbamız hazır.Gelelim üzerine yağlı kırmızı biber sosunu yapmaya.
  • Sos için;Tereyağı ve zeytin yağını küçük bir tavada karıştıralım. Tereyağı eridikten sonra üzerine toz kırmızı biberi ekleyelim. Çok bekletmeden tereyağı köpürdükten sonra hemen alalım.
    Artık sosumuzla birlikte çorbamız hazır.
    Afiyet olsun 😊
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebekler İçin Kuru Yemişli Mama Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Kuru Yemişli Mama
    Kabaklı Havuçlu Omlet (9 Aylık Kelebeğime) Tarifi
    Sonraki
    Kabaklı Havuçlu Omlet (9 Aylık Kelebeğime)
    Bebekler İçin Kuru Yemişli Mama Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Kuru Yemişli Mama
    Kabaklı Havuçlu Omlet (9 Aylık Kelebeğime) Tarifi
    Sonraki
    Kabaklı Havuçlu Omlet (9 Aylık Kelebeğime)

    Add Your Comment