Tereyağlı Mantar Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tereyağlı Mantar Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 400 gr kültür mantarı
  • yarım limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (Mantarı kavurmak için)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı + 1 yemek kaşığı zeytinyağı (Unu kavurmak için)
  • 2 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Mantarı bekletmek için su
  • Mantarların kabuğunu soyup limon suyunu içine kattığınız suda bekletiniz. birkaç dk sonra sudan alıp, mantarları istenilen şekilde doğrayıp, iki yemek kaşığı tereyağda soteleyiniz.
  • Hafif suyunu çekene kadar pişiriniz.
  • Altını kapatmadan üzerine kaynamış 3 bardak suyu ekleyiniz. derin bir tavada bir yandan tereyağı ve zeytinyağı ile unu 2 dk kavurunuz.
  • Üzerine kontrollü bir şekilde sütü çırparak ekleyiniz.
  • Koyulaşana kadar pişiriniz. Elde edilen kremayı mantar olan tencereye yavaş yavaş ekleyeniz. dilediğiniz gibi maydanoz ya da dereotu ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun! 🙂
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Mercimek Köftesi Yapılışı Tarifi
    Önceki
    Mercimek Köftesi Yapılışı
    Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)
    Sonraki
    Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)
    Mercimek Köftesi Yapılışı Tarifi
    Önceki
    Mercimek Köftesi Yapılışı
    Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)
    Sonraki
    Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)

    Add Your Comment