Teremyağlı Zerdeçallı Tavuk Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Teremyağlı Zerdeçallı Tavuk Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet tavuk but
  • 2 tane havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane soğan
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1, 5 yemek kaşığı un
  • 1 silme çay kaşığı zerdeçal
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • İlk olarak but, soğan, sarımsak ve havuçları düdüklü tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyip 10 dakika haşlanmaya bırakıyoruz.
  • Haşlanan karışımı bir süzgeçten geçirip suyunu başka bir tencereye aktarıyoruz.
  • Tavuk suyuna yıkanmış 1 su bardağı pirinci ekliyoruz. Biraz piştikten sonra, haşlanan nohutları da ekliyor 2, 3 dk nohutu pişiriyoruz
  • Haşlanan butu didikleyip tavuk suyuna ekliyoruz.
  • Biraz pişmeye dursunlar bizde bu arada kıvam alması için bir kasede un ve zerdeçalı karıştırıp tavuk suyundan birkaç kepçe ekleyip karıştıralım ve tencereye ekleyelim.
  • Bütün malzemeler birbiriyle özleşince terbiyeyi hazırlayalım.
  • Yumurta sarısını ve limon suyunu bir kasede katıştırıp tavuk suyundan ekleyip tencereye ekleyelim.
  • Birkaç kaynar geldikten sonra, bir cezvede teremyağı ve baharatları biraz karıştırıp çorbamıza ekleyelim ocağımızı kapatalım ve çorbamızı biraz dinlendirdikten sonra servise hazır edelim.
    ❤Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Köy Tavuğundan Arabası Çorbası Tarifi
    Önceki
    Köy Tavuğundan Arabası Çorbası
    Keçiboynuzu Unlu Pankek ( 7) Tarifi
    Sonraki
    Keçiboynuzu Unlu Pankek (+7)
    Köy Tavuğundan Arabası Çorbası Tarifi
    Önceki
    Köy Tavuğundan Arabası Çorbası
    Keçiboynuzu Unlu Pankek ( 7) Tarifi
    Sonraki
    Keçiboynuzu Unlu Pankek (+7)

    Add Your Comment