Teremyağlı Zerdeçallı Nefis Süzme Mercimek Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Teremyağlı Zerdeçallı Nefis Süzme Mercimek Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet tavuk baget ayrıca 1 adet tavuk bulyon
  • 1 yemek kaşığı zerdeçal tozu
  • 4 yemek kaşığı teremyağ
  • 2 adet defne yaprağı
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Mercimeği 1 saat önceden tuzlu ılık suya ıslayın.
  • Havucu rendeleyin bir kaseye. Limonun kabuğunu. Rendeleyin başka bir kaseye.
  • Düdüklü tencerede teremyağı eritin ve iri doğradığınız soğanları iyice kavurun. O esnada 1 tatlı kaşığı şeker ve tuz atın kavrulurken.
  • Islatıp süzdüğünüz mercimeği, rendelenen havucu, limon kabuğunu ekleyin 5 dk kavurun. Zerdeçalı, kimyonu,, bulyonu, naneyi ilave edin.
  • Tüm 1 adet tavuk bageti de katıp, 5 bardak kaynar su ekleyin, 2 adet defne yaprağını da tüm atıp karıştırarak bir taşım kaynatın ve kaynamaya başlayınca düdüklüyü kapatın.
  • Normal ateşte 20 dk kaynasın. altını kapatıp düdüklü soğuyunca açın kapağını ve tüm bageti alın, el blendırından çorbayı geçirin ve 1 yemek kaşığı nişastayı yarım çay bardağı soğuk suyla eritip çorbaya ekleyin.
  • 2 -3 dakika karıştırın, koyulaşacaktır. Bageti de elinizle küçük parçalara ayırıp çorbaya ekleyin. Altını kapatın.
    Sonuç mükemmel ötesi!!
    Limon kabuğunun ve defne yaprağının birleşen aroması ve kokusu Harika 😀
    Zerdeçal hem çorbanıza Harika bir renk katacak hem de çok sağlıklı hale getirecek ✌️
    Arzuya göre karabiber de serpebilirsiniz 😉
    Ve bol limon 🍋 😋😋
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebeklere Mercimek Çorbası ( 9 Ay Ve Üzeri ) Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Mercimek Çorbası ( 9 Ay Ve Üzeri )
    Etli Barbunya Yemeği (9 Ay Ve Üzeri ) Tarifi
    Sonraki
    Etli Barbunya Yemeği (9 Ay Ve Üzeri )
    Bebeklere Mercimek Çorbası ( 9 Ay Ve Üzeri ) Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Mercimek Çorbası ( 9 Ay Ve Üzeri )
    Etli Barbunya Yemeği (9 Ay Ve Üzeri ) Tarifi
    Sonraki
    Etli Barbunya Yemeği (9 Ay Ve Üzeri )

    Add Your Comment