1 çay bardağı arpa şehriye1, 5 su bardağı yoğurt4 su bardağı su1, 5 yemek kaşığı un1 diş rendelenmiş sarımsak1 yemek kaşığı salça50 gram teremyağ1 yemek kaşığı naneÖncelikle arpa şehriyeyi haşlıyoruz.Şehriyeler haşlandıktan sonra tencereye yoğurt ve unu alıp azar azar su ilave ederek çırpıyoruz ve ocağımızın altını açıyoruz.Kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.Karışım kaynamaya başlayınca haşlanmış şehriye ve sarımsağı ve tuzunu ilave ediyoruz.5 dakika özleştikten sonra ayrı bir tavada teremyağ ,salça ve naneyi kızdırıp üzerine koyuyoruz.
Afiyet olsun 😋(Visited 5 times, 1 visits today)
