2 tane orta boy patates2 tane havuç1 adet orta boy soğan1 diş sarımsak1 tane kapya biberBir avuç ıspanak yaprağıBüyük bir top brokoli2 yemek kaşı sıvı yağ2 yemek kaşığı teremyağ6 su bardağı sıcak su1. 5 çay kaşığı tuz( tuzu çorbayı kapatıp ilk sıcağı geçtikten sonra koyalım ki terbiyesi kesilmesin)1 su bardağı yoğurt1 tane yumurta sarısı(beyazını kaçırmayalım içinde topaklanabilir)1 yemek kaşığı unSebzelerimizi ince ince doğruyoruz.Soğan hariç hepsini bir kaba koyabiliriz.Tenceremize sıvı ve teremyağımızı koyuyoruz, soğanımızı kavuruyoruz.Üzerine bütün sebzelerimizi döküp 3 dk kadar soteliyoruz.6 su bardağı sıcak suyumuzu tencereye döküyoruz. Kısık ateşte kaynatıyoruz.Bu sırada terbiyemizi hazırlıyoruz yani yoğurdun içine yumurta sarısını ve unu koyarak pürüzsüz bir karışım elde ediyoruz.Kesilmemesi için çorbanın suyundan bir iki kepçe koyuyoruz.çorbamıza yavaşça döküp karıştırıyoruz.Kaynayana kadar karıştırıyoruz. 15 dk kısık ateşte kaynatıyoruzOcağı kapattıktan sonra en az 10 dk dinlendirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.(Visited 8 times, 1 visits today)