Teremyağlı Sarı Gelin Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Teremyağlı Sarı Gelin Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 4 adet tavuk baget
  • 1 adet kuru soğan (Küçük küçük doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (Küçük doğranmış)
  • 1 çay kaşığı toz zerdeçal
  • 2 adet rendelenmiş havuç
  • 2 su başladığımız tavuğun suyu
  • 3 su bardağı normal su
  • 4 yemek kaşığı sıvı teremyağı
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı sıvı teremyağı
  • Pirinci yıkayalım kısık ateşte haşlayalım. Tavukları haşlayalım.
  • Sonra suyunu süzelim. Derisi ayıklayıp küçük küpler halinde tavuğu doğrayalım.
  • Tencereye 2 kaşık teremyağı sarımsağı soğanı koyalım. 2 dk kavuralım.
  • Sonra havucu ekleyelim karıştıralım.
  • Haşlanan doğranmış tavuk etini ekleyip karıştıralım.
  • Tuz, karabiberi serpelim. Suyu ve tavuk suyunu verelim karıştıralım.
  • Yarım çay bardağı ılık suda zerdeçal eritelim.
  • Süzerek tencereye ekleyelim karıştıralım. Küçük bir tavada 2 kaşık teremyağda unun kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun.
  • 1 bardak soğuk suyu una ekleyip karıştırın eritelim.
  • Sonra yumurta sarısı limonsuyu katıp karıştıralım.
  • Tencerede çorbanın suyundan alıp bu karışımı karıştıralım.
  • Sonra bunu iyice çırpınca çorba tenceresine karıştırarak ekleyelim. Bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatın.
  • Sonra küçük bir tavada teremyağda naneyi çok az kızdırıp hemen kapatalım servis tabaklarına alınca naneli sostan üzerine bir kaşık dokelim sıcak servis yapalım afiyet olsun
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Hamur Çorbası Tarifi
    Önceki
    Hamur Çorbası
    Ispanaklı Yumurta ( 6) Tarifi
    Sonraki
    Ispanaklı Yumurta (+6)
    Hamur Çorbası Tarifi
    Önceki
    Hamur Çorbası
    Ispanaklı Yumurta ( 6) Tarifi
    Sonraki
    Ispanaklı Yumurta (+6)

    Add Your Comment