Teremyağlı Pazı Yatağında Bulgur Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Teremyağlı Pazı Yatağında Bulgur Köftesi

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 bağ pazı
  • 5 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 çorba kaşığı irmik
  • 1 adet yumurta
  • Tuz ,karabiber
  • Islatmak için kaynar su
  • 3 adet domates (mevsimi değilse doğranmış domates hazır)
  • 5 çorba kaşığı teremyağı
  • Tuz, pul biber ,karabiber
  • İlk önce pazıları yıkayıp haşlıyoruz . Suyunu sıkıp bekletiyoruz.
  • Bir tavada bir baş soğanı, 2 kaşık teremyağı ile kavuralım.
  • Üzerine pazıları, tuzu ,kara biberi ekleyip bir kaç dk kavuralım, kenara bırakalım soğusun.
  • Diğer tarafa bulguru üstünü hafif geçecek kadar kaynar su ile ıslayalım. Hava almasın.
  • Suyu çekince içine irmik ,yumurta ,baharatlar ilave edip yoğuralım küçük köfteler yapıp unlanmış tepsiye koyalım.
  • Kızgın yağda kızartıp kenara alalım.
  • Domates sosu için, iki diş sarımsağı 2 çorba kaşığı teremyağı ile kavuralım .
  • Üzerine doğranmış kabuğu soyulmuş domates ilave edelim, mevsimde değilse marketten doğranmış alalım bir kaç dk kavuralım ve kenara alalım.
  • Yoğurt ,tuz, sarımsak çırpılır.
  • Üzerine ilk önce pazıları koyup güzel yedirelim, servis tabağına yatıralım üzerine kızarttığımız bulgur köftelerini koyalım.
  • Köftelerin üstüne de kavurduğumuz domatesi ilave edelim, afiyet olsun. 🤗
  • (Visited 11 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yumurtalı Ispanak Tarifi
    Önceki
    Yumurtalı Ispanak Tarifi
    Yeşil (Taze) Soğanlı Omlet Tarifi
    Sonraki
    Yeşil (Taze) Soğanlı Omlet
    Yumurtalı Ispanak Tarifi
    Önceki
    Yumurtalı Ispanak Tarifi
    Yeşil (Taze) Soğanlı Omlet Tarifi
    Sonraki
    Yeşil (Taze) Soğanlı Omlet

    Add Your Comment