Teremyağlı Ovmaç Çorbası

Tarifimize başlayalım

1 su bardağı un

1 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

3 diş sarımsak

10 su bardağı su

1 yemek kaşığı kuru nane

Tuz

1 yemek kaşığı teremyağı

Tencereye 10 bardak suyu ekleyip kaynatalım.

Unu geniş bir kaba alıp üzerine yumurta ekleyip parmaklarımızla ufalayıp pirinç tanesi gibi bir kıvam almasını sağlayalım.

Kaynayan suya tuz ekleyip yavaş yavaş hamuru salıp yapışmaması için karıştırın.

İçine rendelenmiş sarımsak ekleyip kaynatalım.

Yoğurdu çırpalım ve kaynayan sudan alıp ılıştıralım ve çorbaya ekleyip karıştıralım bir taşım daha kaynatıp ocağı kapatalım.

İçine kuru naneyi ekleyelim. Bir tavada teremyağı kızdırıp çorbaya ekleyip servis yapın.

(Visited 5 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)