Teremyağlı Müthiş Tavuk Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Teremyağlı Müthiş Tavuk Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım tavuk göğüsü (Tavuk butu da kullanılanılır)
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı teremyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2-3 avuç tel şehriye
  • Tuz, pulbiber
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • Yarım limon suyu
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Nane
  • Toz tatlı biber
  • Öncelikle çorbada kullanacağımız tavuk etimizi haşlıyoruz. Haşlanan eti didikliyoruz ki hazır bulunsun uygun tencereyede sıvı yağ ve teremyağı ısıtıyoruz.
  • Ardından unu kavuruyoruz. Üzerine haşladığımız tavuğun suyundan 2 su bardağı tavuk suyu ekliyoruz 1 su bardağı kadarda sıcak su ekleyip kaynatıyoruz.
  • Şehriyeleri ve didiklediğimiz tavukları ekliyoruz sürekli karıştırıyoruz. Çorbanın kıvamına göre sıcak su ilavesi yapılmalı.
  • Şehriyeler pişince terbiyesi için bir kaseye limon ve yumurta sarısını ekleyip iyice çırpalım.
  • Çorbanın suyundan terbiyeye yavaş yavaş ekleyelim ama bir yandan sürekli çırpalım yumurtalar pişmesin.
  • Ardından iyice karıştırıdığımız terbiye kasesini tencereye azar azar dökelim bu arada da tencereyi karıştıralım.
  • 5 dakika daha terbiye çorbayla özleşene kadar karıştırıp kenara alıyoruz.
  • Üzeri için uygun bir tavayı ocağa koyuyor tereyağını eritip baharatları ekliyoruz 1 dakika karıştırıp çorbanın üzerine döküp servis yapabiliriz.
    Afiyet Olsun.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Hanımağa Çorbası Tarifi
    Önceki
    Hanımağa Çorbası
    Kefir Mayalama ( 6 Ay Ve Üzeri ) Tarifi
    Sonraki
    Kefir Mayalama ( 6 Ay Ve Üzeri )
    Hanımağa Çorbası Tarifi
    Önceki
    Hanımağa Çorbası
    Kefir Mayalama ( 6 Ay Ve Üzeri ) Tarifi
    Sonraki
    Kefir Mayalama ( 6 Ay Ve Üzeri )

    Add Your Comment