Teremyağlı Mercimek Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Teremyağlı Mercimek Köftesi

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı teremyağ
  • 1 yemek kaşığı Salça
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet kıvırcık
  • Yarım demet yeşil soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı Reyhan
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı bul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 adet limon
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Öncelikle mercimeklerimizi yıkayıp tencereye koyup haşlayalım.
  • Haşlandıktan sonra mercimeğin suyuyla birlikte bulgurun üzerine dökelim.
  • Ağzını kapatıp biraz bekletip şişmesini sağlayalım bizde bu arada salçasını hazırlayalım .
  • Tavaya teremyağ gurmeyi ekleyip ince ince doğranmış kuru soğanları kavuralım, sonra salçaları koyalım, biraz kavuralım.
  • Sırayla baharatlarını koyalım, biraz karıştırıp ocağın altını kapatalım .
  • Şişen mercimekli bulguru karıştırıp havalandıralım .
  • Salçayı bulguların üzerine döküp karıştıralım, iyice yedirelim.
  • Biraz ılıyınca elimizle yoğuralım.
  • Limonunu ve nar ekşisini koyalım ve biraz daha yoğuralım .
  • Önceden doğranmış maydanoz, dereotu ve yeşil soğanları koyup tekrar yoğuralım .
  • Sonra elimizle çanak şekli verelim, içine doğranmış kıvırcık koyalım servis tabağına dizelim. AFİYET OLSUN.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Köz Patlıcanlı Patates Çanakları Tarifi
    Önceki
    Köz Patlıcanlı Patates Çanakları
    6 Ay Armut Ve Şeftalili Bebek Muhallebisi Tarifi
    Sonraki
    +6 Ay Armut Ve Şeftalili Bebek Muhallebisi
    Köz Patlıcanlı Patates Çanakları Tarifi
    Önceki
    Köz Patlıcanlı Patates Çanakları
    6 Ay Armut Ve Şeftalili Bebek Muhallebisi Tarifi
    Sonraki
    +6 Ay Armut Ve Şeftalili Bebek Muhallebisi

    Add Your Comment