6 adet orta boy patlıcanKızartmak için; sıvı yağ500 gram yarım yağılı kıyma ( ben kuzu aldım)5 adet sivri biber5 adet domates2 adet kuru soğan2 diş sarımsakTuzKekikKarabiberKimyonSumak1 su bardağı su2 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşarHepsinin üzerine 1’er tatlı kaşığı teremyağ ( fırına girince kurumaması için )(Visited 2 times, 1 visits today)