5 adet yumurta (kişi sayısına göre)1 yemek kaşığı sirke1 yemek kaşığı tuzSu1 adet yumurta+1 çay kaşığı tuzYarım su bardağı unYarım su bardağı galeta unuTeremyağDerin bir tencereye su, tuz ve sirkeyi koyup kaynatın.Orta ateşte kaynayan suyu bir kaşık yardımı ile karıştırıp girdap oluşturun.Yumurtaları tek tek ilk önce bir kaseye kırın.Sonra girdap oluşturduğunuz kaynayan suya koyun. 3 dk pişirin.Süzgeç yardımı ile bir tabağa alın.Soğumaya bırakın.Soğuduktan sonra un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayın.Teremyağında arkalı önlü kızartıp sıcak servis edin.(Visited 54 times, 1 visits today)
