1 adet kuru soğan2 yemek kaşığı un1 su bardağı kırmızı mercimekÜzerini geçecek kadar kaynar suTuzKarabiber1 yumurta sarısı1 yemek kaşığı limon suyuYarım su bardağı süt3 yemek kaşığı teremyağ1 yemek kaşığı kırmızı toz biber1 yemek kaşığı naneTencereye küçük küçük doğradığımız soğanları ve unu ekleyip az yağla kavuruyoruz.Mercimeğimizi de ekleyip biraz daha kavuruyoruz.Kaynayan suyu da ekleyip hellimlenene kadar pişiriyoruz.Kaynayan çorbamızı pürüsüz bir kıvama getirmek için blendar yardımıyla güzelce eziyoruz.Ayrı bir kapta terbiyesini hazırlıyoruz. hazırlanan terbiyenin içerisine çorbamızda birazcık ilave edip kesilmemesi için karıştırıyoruz.Üzerine yağda hazırladığımızı sosu döküp servise hazır hale getiriyoruz.
Herkese afiyet olsun. 👩🏼🍳(Visited 13 times, 1 visits today)