4 adet yumurta1 çorba kaşığı Ülker Teremyağ3 tatlı kaşığı sıvı yağ4/1 bayat ekmekTuz, nane, pul biber1 tatlı kaşığı SalçaBir kase Yoğurt3 diş Sarımsak Bayat ekmek küçük küçük doğranır.Bir kasede 4 yumurta, çatal ile sarısı dağılana kadar, kısa süre karıştırılır.Sarımsaklar soyulup rendelenir ve yoğur da eklenir.Pişirme: Ocak orta ateşte yakılır ve derin tavada ya da tencerede 1 çorba kaşığı Ülker Teremyağ ve 1 tatlı kaşığı yağ eklenir.Çırpılmış yumurta, yavaşça ve karıştırılarak eklenir.Yumurtanın her tarafa dağılması için sürekli karıştırılarak ateşte pişirilir.Ayrı bir tavada kızgın yağda salça yakılır.Yumurta geniş tabağa alınır ve üstüne bayat ekmek eklenip karıştırılır.Üzerine de sarımsaklı yoğurt dökülüp en son olarak salça ve baharatlar eklenir.
Afiyet olsun.(Visited 10 times, 1 visits today)
