Teremyağlı Bamya Çorbası (Konya Düğün Çiçek Bamya Çorbası)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Teremyağlı Bamya Çorbası (Konya Düğün Çiçek Bamya Çorbası)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 100 gram kurutulmuş çiçek bamya
  • Yarım paket teremyağ
  • 4 baş orta boy soğan
  • 500 gram kuşbaşı et
  • 2, 5 kaşık salça
  • 2 litre su
  • 1 kahve kaşığı tuz
  • Yeterince limon tuzu
  • Kurutulmuş çiçek bamyaları ipinden çıkarmadan delikli süzgeçte sürteriz, bamyaların kılları çıkar.
  • Sonra suyu tencerede kaynatırız, sürtmüş olduğumuz çiçek bamyaları ipinden çıkarmadan haşlarız.
  • 10-15 dakika haşlanan çiçek bamyalar yumuşar, bir tepsiye bamyalar çıkarılır, iplerinden sıyrılır.
  • Bir tavada 500 gram kuşbaşı eti bir miktar su koyarak pişiririz.
  • Bir başka tencereye teremyağ koyulur, doğranmış soğanlar biraz kavrulur, tavada pişirilen et ilave edilir, salça eklenir, karıştırılır, suyu eklenir.
  • Yemek kaynayınca haşlanmış çiçek bamya ilave edilir, yeterince limon tuzu atılır, tuz içine alacak kadar eklenir, orta ateşte 50 dakika pişirilir.
  • Dikkat bamyalar erimesin ya da çiğ kalmasın ayarınca pişsin, yemek bir müddet dinlendirilir, sıcak sıcak servis ederiz. Afiyet olsun.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Doyurucu Sebze Çorbası (   11 Ay ) Tarifi
    Önceki
    Doyurucu Sebze Çorbası ( + 11 Ay )
    Şehriyeli Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası Kremalı Tadında Tarifi
    Sonraki
    Şehriyeli Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası Kremalı Tadında
    Doyurucu Sebze Çorbası (   11 Ay ) Tarifi
    Önceki
    Doyurucu Sebze Çorbası ( + 11 Ay )
    Şehriyeli Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası Kremalı Tadında Tarifi
    Sonraki
    Şehriyeli Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası Kremalı Tadında

    Add Your Comment