Terbiyeli Topalak Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Terbiyeli Topalak Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Önceden haşlanmış 1 su bardağı yarma (aşurelik buğday )
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı irmik
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1’er tatlı kaşığı pul biber, nane, tuz
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Köftelik bulguru ve irmiği 2 su bardağı suyla ıslatıp 10 dakika bekletelim.
  • Suyunu çeken bulgura diğer malzemeleri de ekleyip bir hamur elde edelim.
  • 5 dakika daha dinlendirip küçük topalaklar yapalım ve un serpilmiş tepsiye dizelim.
  • 1. 5 litre suyu tencerede kaynatıp içine topalakları yavaşça bırakalım ve haşlamaya bırakalım.
  • Topalaklar suyun üstüne çıkınca haşlanmış yarmayı ekleyip 10 dakika kadar daha kaynatalım.
  • Uygun bir kapta yoğurt ve unu karıştırıp yarım su bardağı su ekleyip blendırla topaklanma kalmayana kadar çırpalım ve kaynayan çorbaya yavaşça karıştırarak ekleyelim.
  • Kaynaması duracaktır. Yavaşça karıştırarak kaynatalım ve ocaktan alıp içine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim.
  • Servis etmeden önce sos tenceresinde margarini tam eritip ocaktan alalım ve pul biber ile naneyi ekleyelim. (Margarini ocaktan almadan nane dökülürse kararma yapıyor )
  • Çorbaları servis ederken bu sola süsleyip lezzeti ikiye katlayabilirsiniz😊Afiyet olsun. 😊
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ozanımın Kahvaltısında Pankek Tarifi
    Önceki
    Ozanımın Kahvaltısında Pankek
    Bebekler İçin Omlet Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Omlet Tarifi
    Ozanımın Kahvaltısında Pankek Tarifi
    Önceki
    Ozanımın Kahvaltısında Pankek
    Bebekler İçin Omlet Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Omlet Tarifi

    Add Your Comment