Terbiyeli Tavuk Suyuna Șehriyeli Çorba

Tarifimize başlayalım

1 çay bardağı tel şehriye

3 su bardağı tavuk suyu

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1,5 çay kaşığı tuz

4 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı un

1 yumurta

2-3 parça limon tuzu

2-3 diş sarımsak

Sıvı yağ

Pul biber

Nane

Tenceremize sıvı yağımızı şehriyemizi koyup kavuruyoruz.

Rengi pembeleşince çok az bir miktar tavuk suyundan döküyoruz. Çünkü direk tavuk suyunu dökünce her tarafa sıçrıyor.

Tavuk suyunu yavaş yavaş ilave edip. Tuzunu ekliyoruz.

Bu arada başka bir kabin içerisinde çorbamızın terbiyesini hazırlıyoruz.

Tenceremize terbiyemizi de ekliyoruz ve kısık ateşte kaynatıyoruz.

Üzerine sosumuzu da yapıp dökebiliriz.

(Visited 8 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)