3 su bardağı tavuk suyu2 su bardağı sıcak su2 tatlı kaşığı un1 yumurta sarısı3 yemek kaşığı yoğurtYarım su bardağı tel şehriye2 yemek kaşığı tereyağıToz kırmızı biberTuzKarabiberÖnce yumurta sarısı yoğurt ve unu bir kasede iyice çırpın bir köşede beklesin.Tereyağı erittiğiniz tencerede tel şehriyeleri biraz kavurun. Tavuk suyu ve sıcak suyu ekleyin.Şehriyeler pişince çorbanın suyundan bir kepçe alıp kenarda bekleyen çırpılmış harcımıza yavaşça ekleyip karıştırın.Ilıyan harcı yavaşça sürekli karıştırarak ocaktaki çorbamıza ilave edin.Bir kaç taşım kaynayınca tuz ve karabiberini isteğinize göre ilave edin.Servis yaparken kızdırılmış tere yağında pişmiş toz kırmızı biberi üzerine dökün. Afiyet olsun(Visited 7 times, 1 visits today)