Terbiyeli Tavuk Çorbası (Yumurtasız)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Terbiyeli Tavuk Çorbası (Yumurtasız)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3 adet tavuk kalça veya baget
  • 4 diş sarmısak
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 3-4 dal maydanoz sapı
  • 1 çay bardağı arpa şehriye veya pirinç
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı tatlı toz biber
  • Yarım limon suyu
  • 2 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 yumurta sarısı
  • joker sos (İsteğe bağlı)
  • Öncelikle tavukları haslanır ve didikleyerek hazır hale getirilir.
  • İhtiyacımız olan 7 buçuk su bardağı tavuk suyu eger eksik kalırsa su ile tamamlayabilirsiniz.
  • Süzülen tavuk suyu tencereye alınır.
  • Dilimlenmiş sarmısaklar ve arpa şehriyey eklenir.
  • Bir kasede un ve limon suyu ve yumurta karıştırılır.
  • Karışıma kaynamakta olan tavuk suyundan bir kepçe ilave ederek ılıklastırılır.
  • Terbiyeyi karışıma yavaş yavaş ilave ederek kaynayınca altı kısılır.
  • Tavuk etleri eklenir.
  • 10 dakika daha kısık ateşte kaynaması gerekiyor.
  • Bu aşamada maydanoz sapları bütün olarak eklenir. Ocaktan aldıktan sonra saplar çıkartılır.
  • İsteğe bağlı limon ve joker sos ile servis edilir.
  • (Visited 18 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Soğuk Tutmaç Çorbası (Çorum Yöresi) Tarifi
    Önceki
    Soğuk Tutmaç Çorbası (Çorum Yöresi)
    Erik Kayısı Püresi Tarifi
    Sonraki
    Erik Kayısı Püresi
    Soğuk Tutmaç Çorbası (Çorum Yöresi) Tarifi
    Önceki
    Soğuk Tutmaç Çorbası (Çorum Yöresi)
    Erik Kayısı Püresi Tarifi
    Sonraki
    Erik Kayısı Püresi

    Add Your Comment