Terbiyeli Tavuk Çorbası İşkembe Tadında

Tarifimize başlayalım

3 adet tavuk butu

1 litre tavuk suyu

Yarım çay bardağı şehriye

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 yumurta

2 yemek kaşığı un

5 -6 damla limon suyu

İlk önce tavukları bol suda haşlayın sudan tavukları çıkarıp temizleyip doğrayın.

Başka bir tencerede yağları koyun, sarımsakları ezin .Ekleyip kavurun .

Şehriyeyi de ekleyip biraz daha kavurup tavuk suyunu koyun ,kaynamaya bırakın.

Başka bir kapta terbiyesi için terbiye malzemelerini karıştırın .

Kaynayan çorbanın suyunda terbiyenin içine 1 kepçe koyup karıştırın .

Kaynayan çorbanın içine terbiyeyi dökün karıştırın.

Doğradığınız tavukları ekleyin.

Gerekirse biraz sıcak su ekleme yapın .

Çorba kıvamında olsun ,tuzunun atın az daha kaynatıp altını kapatın.

(Visited 8 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)