Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası (Tam Kıvamında )

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası (Tam Kıvamında )

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3 adet tavuk budu
  • 5 su bardağı su
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 diş sarımsak
  • Dereotu
  • İlk olarak tavuklarımızı geniş bir tencereye alıp üzerine su ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
  • Kapağını tam kapatmayın ki taşmasın ayrıca kaynarken üzerinde köpük oluşursa kaşıkla alabilirsiniz.
  • Haşlanıp iyice pişen tavukları suyun içinden alıp soğuduktan sonra didikliyoruz. ( suyunu dökmeyin)
  • Başka bir tencere de tereyağını eritip üzerine sıvı yağ ekleyip şehriyeleri renkleri dönene kadar kavuruyoruz.
  • Tavuğu haşladığımız suyu süzüp şehriyelerin üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
  • Şehriyeler pişerken terbiyesi için yoğurt, un, yumurta sarısı ve rendelenmiş sarımsağı çırpıyoruz.
  • Şehriyeler yumuşayınca hazırladığımız terbiyeyi yavaş yavaş tencere ye ilave ediyoruz. bir yandan da karıştırın ki çorba çökmesin.
  • Kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. kaynadıktan sonra içine tavukları ilave ediyoruz.
  • 5 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz ,  son olarak içine dereotu ilave edip afiyetle yiyebilirsiniz. gerçekten çok lezzetli ve şifalı bir çorba.
    Kolay gelsin ;))
  • (Visited 10 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kara Lahana Çorbası (Karadeniz Usulü) Tarifi
    Önceki
    Kara Lahana Çorbası (Karadeniz Usulü)
    Soslu Şehriyeli Domates Suyu Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Soslu Şehriyeli Domates Suyu Çorbası
    Kara Lahana Çorbası (Karadeniz Usulü) Tarifi
    Önceki
    Kara Lahana Çorbası (Karadeniz Usulü)
    Soslu Şehriyeli Domates Suyu Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Soslu Şehriyeli Domates Suyu Çorbası

    Add Your Comment