Terbiyeli Şehriye Çorbası (Tavuklu Havuçlu)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Terbiyeli Şehriye Çorbası (Tavuklu Havuçlu)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • Yarım küçük çay bardağı sıvı yağ
  • Tavuk eti ( bir miktar haşlanmış didilmiş)
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet büyük havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Pul biber
  • Tencereye sıvı yağı koyuyoruz..
  • Yemeklik soğanı ince doğrayıp, sarımsağı rendeliyoruz ve kavuruyoruz.
  • Ardından rendelenmiş havucu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Sonra 3 bardak sıcak su, 4 bardak sıcak tavuk suyu, ve şehriyeyi ekliyoruz.
  • Çorba koyu olursa sonradan su ilave edebilirsiniz.
  • Şehriye pişerken terbiyesini hazırlıyoruz..
  • Yoğurt un, yumurta sarısı, limon suyu ve 2 bardak soğuk su, iyice pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
  • Terbiyeyi yavaş yavaş karıştıra karıştıra salıyoruz.
  • Kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
  • Tuzunu ilave ediyoruz.
  • En son üzerine didilmiş tavuk etini ekliyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz .
  • Üzerine tereyağını eritip, pul biber döküyoruz ve çorbanın üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Düğürcük Çorbası Nasıl Yapılır? (Yozgat Usulü)
    Önceki
    Düğürcük Çorbası Nasıl Yapılır? (Yozgat Usulü)
    Yulaflı Kayısılı Muzlu Bebek Kahvaltısı ( 6 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Yulaflı Kayısılı Muzlu Bebek Kahvaltısı (+6 Ay)
    Düğürcük Çorbası Nasıl Yapılır? (Yozgat Usulü)
    Önceki
    Düğürcük Çorbası Nasıl Yapılır? (Yozgat Usulü)
    Yulaflı Kayısılı Muzlu Bebek Kahvaltısı ( 6 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Yulaflı Kayısılı Muzlu Bebek Kahvaltısı (+6 Ay)

    Add Your Comment