Terbiyeli Şehriye Çorbası (Et Sulu, Şifa Deposu)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Terbiyeli Şehriye Çorbası (Et Sulu, Şifa Deposu)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 su bardağı et suyu
  • 4-5 su bardağı su
  • Karabiber, tuz
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (Et suyunuz çok yağlı ise 1 yemek kaşığı kullanın)
  • Kuru nane
  • Pul biber (küçük çocuğum olduğu için ben kullanmadım ama çok yakışıyor.)
  • Öncelikle et suyu ve suyu orta boy bir tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynamaya başladığında içine şehriyeleri atıp bir karıştıralım.
  • O kaynarken biz terbiyesini hazırlayalım. Yumurtayı bir kaba kırıp çırpın. Üzerine un ve yoğurdu ekleyelim. suyu ve limon suyunu da ekleyip çırpın.
  • Evet terbiyemiz hazır. Şimdi tel şehriyeler şişmişse terbiyemizi buluşturma vakti. Öncelikle çorbadan bir kepçe terbiyeye döküp çırpın.
  • Dökme ve çırpma işlemi aynı anda olsun. Yani yavaş yavaş dökerken çırpın. Bunun amacı kesilmesini önlemek. 2 kepçe bu işlemi yaptıktan sonra terbiyeyi çorbanın içine yavaş yavaş eklerken çırpın.
  • Bir taşım kaynadıktan, kıvam aldıktan sonra bir cezvede tereyağını eritip içine bir tutam nane atıp kızdıralım ve çorbamızın üzerine gezdirelim.
  • Tuzunu ve karabiberini de atıp bir taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatın. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet ve şifa olsun 😋😋😋😋
  • (Visited 10 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yulaflı Bebek Maması Tarifi
    Önceki
    Yulaflı Bebek Maması
    Madımak Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Madımak Çorbası
    Yulaflı Bebek Maması Tarifi
    Önceki
    Yulaflı Bebek Maması
    Madımak Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Madımak Çorbası

    Add Your Comment