1 paket tavuk göğsü2 adet havuç1 çay bardağı arpa şehriye ya da (isterseniz tel şehriye de olabilir) 🙂1 çorba kaşığı tereyağı2-3 çorba kaşığı un1 tutam maydanozGöğüs etlerimizi küçük küpler halinde doğrayıp orta boy bir tencereyi ağzına kadar doldurarak 5 dakika haşlıyoruz ve üzerinde biriken köpükleri sürekli temizlemeyi unutmayalım 🙂Bu sırada daha büyük bir tencerede sıvı yağ ekleyip, küçük küpler halinde doğranmış havuçları turuncu rengini verene kadar kavuruyoruz.Ardından tereyağını ve unu ekleyip kavuruyoruz rengi değişince hemen sonra tavuk suyunu ekliyoruz.Çorbanın koyuluğunu kaynar su ekleyerek isteğimize göre ayarlıyoruz ve kaynadıktan sonra şehriyelerimizi ekliyoruz. 🙂Ocaktan almaya yakın bir tutam maydanozu üstüne serpip ocağımızı kapatıyoruz.
AFiYET OLSUN, KİLO OLMASIN 💁🏻♀️💁🏻♀️(Visited 5 times, 1 visits today)
