Terbiyeli Sebze Çorbası Taneli Pratik

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Terbiyeli Sebze Çorbası Taneli Pratik

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • 5 su bardağı kaynar su
  • 3 Yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı teryağı
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Kuru soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz havucu, ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı ve yeşil biberi, patatesi soğanla uyumlu olacak şekilde doğrayın.
  • Sıvı yağı geniş bir tencerede kızdırın. Soğan küplerini hafif bir renk alana kadar soteleyin.
  • Aralarda karıştırarak sırasıyla, doğranmış kırmızı ve yeşil biberi, bezelye, havuç ve patatesi ekleyin. Aromalarının çıkıp, mutfağı güzel kokuların sarması için, tüm sebzeleri 5 dakika kadar kavurun.
  • 5 bardak sıcak suyu tencereye aktarın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Sebzeli çorba karışımını 5 dakika kadar kaynatın.
  • Çorbanın terbiyesi için; Yumurta sarısı, yoğurt, un ve suyu bir çırpıcı yardımıyla ayrı bir kapta iyice çırpalım.
  • Kaynamakta olan çorbadan aldığımız sıcak suyu terbiye karışımına azar azar ekleyip, yoğurdun kesilmemesi için hızlıca karıştırın. Bu şekilde terbiye karışımını çoğaltıp ılıştırın.
  • Tüm terbiye karışımını çorba tenceresine yavaş yavaş aynı anda da karıştırarak ilave edin.
  • 10 dakika kadar, kısık ateşte pişirip altını kapatın. Sos tenceresinde tereyağımızı eritin içine nane ve pul biberi ekleyin hafif kavurun.
  • Altını kapattığımız çorbayı servis kasesine alın ve hazırladığımız sostan bir kaşık üzerine gezdirin.
  • (Visited 17 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Tel Şehriyeli Mısır Unlu Bebek Çorbası Tarifi
    Önceki
    Tel Şehriyeli Mısır Unlu Bebek Çorbası
    Yoğurtlu Pirinçli Corba Tarifi
    Sonraki
    Yoğurtlu Pirinçli Corba
    Tel Şehriyeli Mısır Unlu Bebek Çorbası Tarifi
    Önceki
    Tel Şehriyeli Mısır Unlu Bebek Çorbası
    Yoğurtlu Pirinçli Corba Tarifi
    Sonraki
    Yoğurtlu Pirinçli Corba

    Add Your Comment