Terbiyeli Paça Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Terbiyeli Paça Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 büyük paça (2 ye bölünmüş)
  • Tuz
  • 2 kaşık un
  • 2 kaşık yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 2 kaşık sirke
  • Yarım limon
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • Paçalar ilk olarak ocağın üzerinde hafif kızarana kadar tütsülenir daha sonra güzelce yıkanır düdüklü tencereye alınarak üzerini geçecek kadar su eklenip yaklaşık 1 saat boyunca haşlanır.
  • Haşlanan paçalar tencereden bir kesme tahtasına alınarak tüm etler kemiğinden ayrılır minik minik doğranır.
  • Düdüklüdeki paçanın suyu süzgeçle süzülür başka bir tencereye alınır .
  • Terbiyesini hazırlamak için bir kaseye un ve yoğurt alınıp hiç topak kalmayana kadar çırpılır.
  • İçine biraz paçanın suyundan eklenerek terbiye açılır ve tencereye dökülür .
  • Üzerine doğradığımız etler eklenir .
  • 10 dk kadar hepsi beraber pişirilir.
  • Ocağın altını kapattıktan 5 dk sonra tuz ilave edilir.
  • Servis esnasında üzerine hazırlanan sostan ilave edilir. Afiyet olsun.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Tokat Usulü Bacaklı Çorba (Erişteli Çorba ) Tarifi
    Önceki
    Tokat Usulü Bacaklı Çorba (Erişteli Çorba )
    Oğlumun Portakallı Tatlısı (Ara Öğün) Tarifi
    Sonraki
    Oğlumun Portakallı Tatlısı (Ara Öğün)
    Tokat Usulü Bacaklı Çorba (Erişteli Çorba ) Tarifi
    Önceki
    Tokat Usulü Bacaklı Çorba (Erişteli Çorba )
    Oğlumun Portakallı Tatlısı (Ara Öğün) Tarifi
    Sonraki
    Oğlumun Portakallı Tatlısı (Ara Öğün)

    Add Your Comment