Terbiyeli Konserve Melemen Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Terbiyeli Konserve Melemen Çorbası

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kg konserve melemen
  • 1 adet kuru soğan
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • Tuz, baharat (karabiber, kimyon, kekik, zerdeçal)
  • Gerekirse sıcak su
  • Tenceremize yağı alalım. İnce kıyılmış soğanları pembeleşene kadar kavuralım. Birer çay kaşığı baharatlardan ilave edelim ve kısa kavurduktan sonra robottan geçirdiğimiz konserve melemeni tenceremize ilave edelim ve kaynamaya bırakalım.
  • Şayet bu aşamada çorbanız koyuysa ki ben de bu durum söz konusuydu sıcak su ilave ederek kıvamını açalım. Yoğurdu ve unu genişçe bir kasede çırpma teliyle çırpalım.
  • 1-2 kepçe kaynayan çorba suyundan terbiyemize ekleyelim ve karıştıralım. Bu şekilde yoğurdu sıcak kaynayan suya alıştırmış oluruz.
  • Kaynayan çorba suyuyla açtığımız yoğurt karışımımızı yavaş yavaş çorbaya dökelim. Dökerken de bir taraftan hızlıca karıştıralım.
  • Tekrar çorbamızı kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra en düşük ateşte bir 5 dakika daha kaynatıp, tuz ve kekik ilave edelim ve çorbamızı ocaktan alalım. Çorbamız hazır. Afiyet olsun.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sebzeli Lokanta Usulü Mercimek Çorbası (Düdüklü Tencerede) Tarifi
    Önceki
    Sebzeli Lokanta Usulü Mercimek Çorbası (Düdüklü Tencerede)
    Bebekler İçin Somon Balığı Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Somon Balığı
    Sebzeli Lokanta Usulü Mercimek Çorbası (Düdüklü Tencerede) Tarifi
    Önceki
    Sebzeli Lokanta Usulü Mercimek Çorbası (Düdüklü Tencerede)
    Bebekler İçin Somon Balığı Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Somon Balığı

    Add Your Comment