Terbiyeli Kemik Suyundan Şehriye Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Terbiyeli Kemik Suyundan Şehriye Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı tel şehriye ( arpa şehriye de kullanabilirsiniz )
  • 1. 5 yemek kaşığı un
  • Kemik suyu
  • Öncelikle yağımızı tencereye alıp eritiyoruz ,ardından unumuzu güzelce yağ ile birlikte kavuruyoruz .
  • İyice eridikten kokusu çıktıktan sonra salçamızı ilave ediyoruz .
  • Salçada iyice kavrulduktan sonra tel şehriyelerimizi ilave ediyoruz.
  • Ben daha önce ilik etlerini kaynatıp buzluk buz kaplarına sularını koyup bulyon haline getirmiştim.
  • Bunlardan 6 -7 adet tenceremize içine boşaltıyoruz.
  • Siz et suyu kullanacaksanız bir su bardağı yeterli olacaktır.
  • Ardından bir buçuk litre suyu kaynatın ve tenceremize dökelim.
  • Bir taşım kaynadıktan sonra bir kaç dal maydanoz ince ince kıyıp içine dökelim (isteğe bağlı ben lezzet artırdığını düşünüyorum) tuz ilave ettikten sonra 15 dakika orta sonra kısık ateşte pişirelim.
  • Deneyenlerin Şimdiden afiyet olsun 🙂
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Semizotlu Ekşili Çorba (Kahramanmaraş Usulü) Tarifi
    Önceki
    Semizotlu Ekşili Çorba (Kahramanmaraş Usulü)
    Yarmalı Yayla Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Yarmalı Yayla Çorbası
    Semizotlu Ekşili Çorba (Kahramanmaraş Usulü) Tarifi
    Önceki
    Semizotlu Ekşili Çorba (Kahramanmaraş Usulü)
    Yarmalı Yayla Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Yarmalı Yayla Çorbası

    Add Your Comment