Terbiyeli Karnabahar Çorbası (Kış Çorbası)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Terbiyeli Karnabahar Çorbası (Kış Çorbası)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 büyük karnabahar
  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 bulyon (Yada tavuk, veya et suyu )
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber ve nane
  • Büyük bir karnabaharı önce çiçek, çiçek ayırıp tenceremize koyuyoruz. (ben düdüklü tencere kullandım)
  • Üzerine 5 su bardağı su, ve 1 su bardağı tavuk suyu kullandım, tuz, bir çay kaşığı zerdeçal ve 5 dişte limon tuzu, koyup pişiriyoruz.
  • Başka bir tencerede sıvı yağı ile unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  • Haşladığımız suyuyla birlikte, pişirdiğimiz karnabaharı ekliyoruz diğer tarafta sarımsakları, yumurta sarısı ve ( 6 dolu, dolu yemek kaşığı) yoğurdu tuzu da atıp çırpıyoruz.
  • Kaynayan çorbamızdan bir kepçe alıp yoğurtlu sosa karıştırıp., karnabaharlı tenceremize döküyoruz bulyonunu koyup kıvam alana kadar karıştırıyoruz
  • Kıvamını kontrol ediyoruz gerekirse su ilave ediyoruz ( isteyen et yada tavuk suyu kullanabilir)
  • Üzerine tereyağı, pulbiber ve nane ile sos yapıp kaselerin üzerine birer kaşıkla dökerek servis yapıyoruz
    Afiyet olsun
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası (Hasta Çorbası) Tarifi
    Önceki
    Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası (Hasta Çorbası)
    Bebiş Pankek Tarifi
    Sonraki
    Bebiş Pankek
    Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası (Hasta Çorbası) Tarifi
    Önceki
    Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası (Hasta Çorbası)
    Bebiş Pankek Tarifi
    Sonraki
    Bebiş Pankek

    Add Your Comment