1 adet büyük boy kabak1 adet orta boy soğan2 diş sarımsak1 yemek kaşığı tereyağ3 yemek kaşığı sıvı yağTuz1 çay kaşığı zerdeçal2 yemek kaşığı yoğurtYarım limon suyu2 yemek kaşığı unTencereye yağlar, robottan çekilmiş soğan, sarımsak, rendelenmiş kabak, tuz, zerdeçal koyulur ve kendi suyunda kısık ateşte pişirilir.Sonra üzerine 3 su bardağı kaynar su dökülüp 5 dakika kadar kaynayınca altı kapatılır ve çorbanın soğuması beklenir.1 saat sonra ya da yenmeye yakın terbiyesi çırpılıp içine aktarılır. Karıştıra karıştıra kaynatılır.Kaynayınca ocak kapatılıp blenderdan pürüzsüz olana kadar geçirilir.(Visited 10 times, 1 visits today)
