Terbiyeli İşkembe Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Terbiyeli İşkembe Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3 parça işkembe
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 3 kaşık yoğurt (ayrı kapta çırpılacak)
  • 2 kaşık un
  • 2 kaşık tereyağı
  • Tereyağı
  • Kırmızı biber
  • Temizlenen işkembeleri düdüklü tencerede 2 litre suyla 1 saat pişirelim.
  • Çıkarıp ince ince kıyalım.
  • Başka orta boy tencereye 2 kaşık un ,2 kaşık tereyağı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştıralım.
  • Sonra haşlanan işkembe suyunu azar azar dökerek çırpma teliyle karıştırıp pürüzsüz hale getirelim .
  • Kalan suyu da ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakalım.
  • Ocağın altını yarıma kısalım.
  • Ayrı bir kapta yoğurt ve yumurta sarılarını çırpalım.
  • Kepçeyle işkembe suyundan ekleyip karıştırıp terbiyemizi hazır hale getirelim.
  • Tencereye ekleyip karıştıralım.
  • Tuzunu ilave edelim.
  • 4 diş sarımsağı rende yapıp 1 çay bardağı sirkeyle karıştıralım.
  • 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyelim.
  • Son olarak yağ tavamıza 1 kaşık tereyağı ,1 tatlı kaşığı kırmızı biber ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyip ocakta eritip hazırlayalım.
  • Ocağın altını kapatıp servis tabağına alalım ve üzerin e yağımızı gezdirip servis edelim. Deneceklere şimdiden afiyet olsun.
  • (Visited 50 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ev Yapımı Bebe Bisküvisi Tarifi
    Önceki
    Ev Yapımı Bebe Bisküvisi
    Tokat Keşkeği Tarifi
    Sonraki
    Tokat Keşkeği
    Ev Yapımı Bebe Bisküvisi Tarifi
    Önceki
    Ev Yapımı Bebe Bisküvisi
    Tokat Keşkeği Tarifi
    Sonraki
    Tokat Keşkeği

    Add Your Comment