1-1, 5 kg ağırlığında ilikli etli kemik1 baş kuru soğan1 orta boy havuç3-4 dal kereviz yaprağı4 diş sarımsakYarım dilim limon1 yemek kaşığı üzüm sirkesiSuTerbiyesi için;1 su bardağı yoğurt1 yumurta sarısıYarım çay bardağı normal suTuzKarabiber2 yemek kaşığı sıvı yağ1 çay kaşığı toz kırmızı biber(Visited 81 times, 1 visits today)