Terbiyeli Et Çorba (Düğün Çorbası)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Terbiyeli Et Çorba (Düğün Çorbası)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım kilo et
  • 9- 10 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 6 su bardağı et suyu
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Toz kırmızı biber
  • 9 su bardağı su da etimizi iyice haşlayalım.
  • Et iyice piştiğinde tel süzgeçle suyunu süzelim fakat suyunu atmayalım.
  • Eti soğutalım ve kemiklerinden ayırarak küçük parçalar halinde didelim.
  • Daha sonra 3 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı unumuzu hafifçe bir tencerede kavuralım.
  • Yaklaşık 6 su bardağı et suyunu tel çırpıcı ile unun topaklanmasını önleyerek yavaş yavaş ekleyelim didilmiş etleri ilave edelim.
  • Başka bir kapta yoğurt yumurta sarısı ve limonun suyunu karıştıralım.
  • Çorbanın suyundan bir kepçe koyarak karışımı ılıtalım.
  • Daha sonra ılıttığımız terbiyeyi çorbaya karıştırarak ilave edelim.
  • Bir taşım kaynatalım ve altını kapatalım.
  • Küçük bir tava da üzeri için 1 yemek kaşığı tereyağı ve kırmızı toz biberi eritelim.
  • Servis edeceğiniz zaman üzerine dökelim.
    AFİYET OLSUN 🤗🤗❤
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Mercimekli Makarna Salatası Tarifi
    Önceki
    Mercimekli Makarna Salatası
    Etli Keşkek Tarifi
    Sonraki
    Etli Keşkek Tarifi
    Mercimekli Makarna Salatası Tarifi
    Önceki
    Mercimekli Makarna Salatası
    Etli Keşkek Tarifi
    Sonraki
    Etli Keşkek Tarifi

    Add Your Comment