Terbiyeli Bulgur Köfteli Çorba

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Terbiyeli Bulgur Köfteli Çorba

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 5 su bardağı soğuk su
  • 1 çay bardağı ince bulgur ( Köftelik bulgur )
  • 2 yemek kaşığı un (silme)
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Bulgur köfteleri için bulgurun üzerine sıcak suyu dökelim. 5 dakika dinlendirelim.
  • Dinlendikten sonra un ve tuzunu ekleyip güzelce yoğuralım.
  • Elimizi ıslatarak küçük küçük yuvarlayalım. Terbiyesi için yumurta sarısı, un, ve yoğurdu karıştıralım.
  • Tenceremize 5 su bardağı soğuk suyumuzu koyalım ve hazırladığımız terbiyeyi ekleyelim ve güzel bir şekilde çırpalım. Ocağa alalım ve kaynayana kadar karıştıralım.
  • Çorbamız kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
  • Kaynadıktan sonra köftelerimizi ekleyelim ve karıştıralım.
  • 10 dakika kadar kaynamaya bırakalım kaynadıktan sonra ocağı kapatalım.
  • Çorbamıza tuzunu atalım ve karıştıralım.
  • Sos tavasına yağı koyalım ve üzerine nane ve pul biberini ekleyelim çorbanın üzerine dökelim ve çorbamız hazır afiyet olsun 😊
  • (Visited 17 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebek Omleti (Zeytinli Kaşarlı) Tarifi
    Önceki
    Bebek Omleti (Zeytinli Kaşarlı)
    Kızımın Şehriye Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Kızımın Şehriye Çorbası
    Bebek Omleti (Zeytinli Kaşarlı) Tarifi
    Önceki
    Bebek Omleti (Zeytinli Kaşarlı)
    Kızımın Şehriye Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Kızımın Şehriye Çorbası

    Add Your Comment