Tepside İçli Köfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tepside İçli Köfte

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 2 kaşık un
  • 1 kaşık salça
  • Tereyağı
  • 300 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 kaşık salça
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Maydanoz
  • İrmik, ince bulgur ve tuz bir kaba alınır, az sıcak su eklenip üzeri kapatılır ve 30 dakika kadar dinlendirilir.
  • İçi için kıyma, soğan, salça, tuz, baharatlar kavrulur. En son maydanoz eklenir ve kapatılır altı.
  • Sonra hamura un, yumurta, salça eklenir ve yoğurulur. Hamur 2′ ye ayrılır.
  • Borcam yağlanır ve alt kat için ince bir şekilde hamur konur düzeltilir. (elinizi ıslatabilirsiniz bu arada).
  • Üzerine harçtan koyulur.
  • Üstüne kalan hamur eklenir.
  • Tereyağ eritilir üstüne gezdirilir.
  • Sonra 175 derecede üstü kızarana kadar 35 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Nefis Mantı Çorbası (Yüzük Çorbası) Tarifi
    Önceki
    Nefis Mantı Çorbası (Yüzük Çorbası)
    Yoğurtlu Havuç (Ara Öğün  6) Tarifi
    Sonraki
    Yoğurtlu Havuç (Ara Öğün +6)
    Nefis Mantı Çorbası (Yüzük Çorbası) Tarifi
    Önceki
    Nefis Mantı Çorbası (Yüzük Çorbası)
    Yoğurtlu Havuç (Ara Öğün  6) Tarifi
    Sonraki
    Yoğurtlu Havuç (Ara Öğün +6)

    Add Your Comment