1 yemek kaşığı tereyağ3 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı salçaYarım çay bardağı tel şehriyePulbiberKarabiberNane6 su bardağı suTuzNot:Ben oğlum için 1 çay bardağı et suyu ve 1 yemek kaşığı kadar pişmiş kemik eti ekledimTereyağını ocağa alın erisin.Kızarmadan unu ekleyin kavurun.Salçayı ve baharatları ekleyin.Ocağın altını kapatın.Yavaş yavaş su ilave edin ve karıştırın içine tel şehriye atın.Tekrar ocağa alın.Şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.Tuz ekleyin.
Afiyet olsun hem basit hem lezzetli bir çorba(Visited 9 times, 1 visits today)